Riols

In de vallei van rivier de Jaur, aan de voet van de Monts du Somail, ligt het dorpje Riols op 250 meter boven zeeniveau, in het hart van het Regionale natuurpark de Haut Languedoc. Ingesloten tussen de heuvels van de Montagne Noir en de bergen van de Espinose.
Riols heeft weliswaar maar 650 inwoners, inclusief de vele gehuchtjes (hameau’s)  die onder de gemeente Riols vallen, maar is qua oppervlakte één van de grotere communes van Frankrijk. Met 55 vierkante kilometer heeft Riols per 12 inwoners 1 vierkante kilometer ter beschikking.
Het levendige dorpje is (nog steeds) een zelfstandige gemeente, met een eigen gemeentehuis, burgemeester en een reeks ambtenaren in functie.
Naast de locale bakker, die op traditionele wijze zijn brood maakt en bakt, en het locale postkantoor zijn er verder geen winkels in Riols en zijn de inwoners (en toeristen) aangewezen op het 2.500 inwoners tellende St. Pons de Thomieres.
Riols heeft een rijk verenigingsleven en meerdere malen per jaar wordt er een dorpsfeest gegeven.
De belangrijkste feesten van Riols zijn:
13 juli:
De avond voor de onafhankelijkheidsviering. Met een BBQ, een fakkeloptocht en een groots (professioneel) vuurwerk. Aansluitend livemuziek en dansavond op het plein voor het gemeentehuis
Laatste weekend van juni:
3 dagen locale kermis met iedere avond een liveoptreden van een band. Met regelmaat treedt op zaterdagavond de Paul Selmer Band op. Een optreden waar honderden mensen uit alle delen van de Herault (en daarbuiten) voor naar Riols komen. Een spetterende liveshow met dans, muziek en zang, met veel bekende en moderne nummers.
Eerste weekend van september:
Honingfeest en rommelmarkt. Vele lokale honingboeren bieden hun zelfgemaakte honingproducten te koop aan, en er is natuurlijk van alles te proeven. Vanaf 08.00 uur in de morgen start de verkoop van de “Vide Greniers” (zolder leegverkoop). Veelal locale bevolking bieden hun vaak overtollige goederen, kleding en speelgoed, te koop aan.